Sjokolade-Peppermint Crisp-yskaskoek

Huisgenoot


’n Alles-in-een-sjokoladebederf.

Genoeg vir 10 mense
Bereiding: 10 min.
Verkoel: 3 uur

100 g botter
300 g melksjokolade, gekap
385 ml kondensmelk
200 g broskoekies
160 g Peppermint Crisp-stafies, gekap
80 g malvalekkers, gehalveer
100 g geroosterde, gesoute kasjoeneute, grof gekap
kakaopoeier vir bestuif

Voer ’n gewone broodpan met ’n vel kleefplastiek uit en plaas eenkant.
1. Meng die botter, sjokolade en kondensmelk in ’n kastrol oor lae hitte en roer tot gesmelt.
2. Breek die koekies in stukke in ’n ander bak en meng met die stukke Peppermint Crisp, malvalekkers en neute.
3. Meng die gesmelte sjokolademengsel met die koekiemengsel en roer goed deur. Giet in die gevoerde broodpan in en hou 3 uur in die yskas of tot heeltemal gestol. Haal dit uit die vorm, bestuif met kakao en sny in skywe.