GENOEG VIR 6 MENSE

Bereiding: 10 min.

Gaarmaaktyd: 40-60 min.

AARTAPPELS

6 groot aartappels, skoongeskrop

sout

WORS

6 varkworsies

VIR VOORSIT

125 ml (½ k) suurroom

45 ml (3 e) gekapte grasuie of stingeluie

Voorverhit die oond tot 190 °C.

  1. Aartappels Prik die aartappels met ’n vurk en sprinkel sout oor. Pak op ’n bakplaat en bak 40-60 minute of tot die aartappels sag en gaar is. Halveer, maar moenie deursny nie.
  2. Wors Braai die worsies in ’n pan tot gaar.
  3. Vir voorsit Plaas ’n worsie in elke aartappel. Meng die suurroom en gekapte uie en skep bo-op.