GENOEG VIR 8-10 MENSE

Bereiding: 20 minute

Verkoeltyd: 4 uur

1 pakkie (176 g) Oreo-koekies (36), fyn gekrummel

90 ml (6 e) botter, gesmelt

250 g roomkaas

30 ml (2 e) melk

60 ml (¼ k) suiker

250 ml (1 k) kunsroom

1 boksie (90 g) sjokoladekitspoeding

400 ml koue melk

sjokoladekrulle

  1. Meng die koekiekrummels met die gesmelte botter en druk dit op die bodem van ’n ronde glasbak vas. Plaas in die yskas.
  2. Meng die roomkaas met die 30 ml melk en suiker en meng goed. Roer 125 ml (½ k) van die kunsroom by en smeer die mengsel oor die koekiekrummelkors. Verkoel.
  3. Meng die sjokoladekitspoeding met die 400 ml melk en klits tot die mengsel begin verdik. Skep en smeer versigtig
  4. oor die roomkaasmengsel. Verkoel minstens 5 minute.
  5. Klits die res van die kunsroom styf en smeer oor die sjokoladelaag. Sprinkel die sjokoladekrulle oor.
  6. Plaas 1 uur in die vrieskas of 4 uur in die yskas tot stewig.