Genoeg vir sowat 4 porsies

1 gaar hoender

1 ui, gerasper

1 klein wortel, gerasper

1 klein selderystingel, fyn gekap

2 groot agurkies, fyn gekap

30 ml (2 e) pietersielie, fyn gekap

125 ml (½ k) mayonnaise

125 ml (½ k) natuurlike jogurt

2 ml (½ t) paprika

sout en vars gemaalde swartpeper

slaaiblare

4 sagte tortillas

1 ryp tamatie, in blokkies gesny

Ontbeen die hoender (gooi die vel, vet en been weg), sny die vleis in kleiner blokkies en meng met die ui, wortel, seldery, agurkies, pietersielie, mayonnaise en natuurlike jogurt.

Geur met paprika, sout en peper.

Rangskik die slaaibare op die tortillas en skep die hoender-mayonnaise op die blare.

Sprinkel die tamatieblokkies oor en rol die tortillas op.