Maak 20 skywe

Bereiding: 10-15 minute

Staantyd: 10 minute

600 g donkersjokolade, in blokkies gebreek

125 g botter

100 g Brasiliaanse, pekan-makadamia- en kasjoeneute

100 g pampoenpitte

100 g sponsvingers, in stukke gebreek

175 g ingelegde gemmer, kleiner gesny

bessies vir voorsit (opsioneel)

Spuit ’n silikon-broodpan van sowat 23 x 10 cm met kleefwerende sproei.

  1. Smelt die sjokolade en botter in ’n glasbak in die mikrogolfoond tot glad. Roer gereeld.
  2. Voeg die neute, pitte, sponsvingers en gemmer – stroop en al – by en meng deur. Werk vinnig, want dis byna weer gestol teen die tyd dat jy klaar gemeng het.
  3. Skep in die broodpan en verkoel tot stewig.
  4. Ontvorm en sny in skywe. Sit voor saam met bessies indien verkies.